Har gjort om ett gammalt recept lite. En av mina favoriträtter!
Protein 19 g
Fett 11 g
Kolhydrater 37 g
Protein 24 %
Fett 30 %
Kolhydrater 46 %
4 portioner (1 = 328 kcal)
2 st laxfileer (ca 280 g)
250 ml milda 4 %
1 gul lök
1 buljongtärning (gärna fisk)
1 vitlöksklyfta
200 g okokt fullkornspasta
Tina laxen om den är fryst!
Koka pastan.
Finhacka löken och blanda ner med grädden och buljongtärningen (+ ev lite vatten) i en kastrull. Pressa ner vitlöken. Koka upp och låt småputtra under omrörning ett par minuter.
Skär laxen i mindre bitar och rör ner i grädden. Låt koka med under omrörning i ca 5 minuter. Krydda med valfria kryddor. Jag använder timjan och chilikrydda.
Servera med pastan.
Även gott att lägga till en dl mini keso om man vill ha mer energi och mer protein.
1 dl keso (100 g) = 70 kcal, 11 g protein.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar