Kesellaglasspinne

Den här svalkade riktigt skönt i värmen häromdagen. Det är kesella, vatten, fun light hallon, mixade med frysta blåbär och hallon =) Har inga exakta mängder. Ska mäta upp det nästa gång...

Skinksallad med ajvardressing

En av mina favoritsallader.

2 portioner (1 = 277 kcal)

Protein 56 %
Fett 22 %
Kolhydrater 22 %

Sallad
300 g kassler
200 g gurka
200 g tomat
50 g fefferoni
170 g konserverade champinjoner
blandad sallad

Dressing
1 dl mini fraiche
1 msk ajvar relish
vitlök (jag hade 2 stora klyftor)
salt och vitpeppar

Supergod att blanda och ha i pitabröd också.

Rabarber/jordgubbspaj

150 g smör
1 dl socker
3 dl mjöl (ev mer)
0.5 tsk bakpulver
1 krm salt

Smält smöret. Blanda övriga ingredienser i en bunke. Häll ner smälta smöret och rör om, eventuellt lite mer mjöl om man inte vill ha för kladdig deg. Tryck ut i en pajform och lägg i ugnen 20-25 minuter på 200 grader.

Lägg i valfria fyllning. Jordgubbar och rabarber för mig!

Svårt? Nej!

Värmeslag och nya dojjor!

Har man nya skor måste man ju ut och springa på en gång. Eller?

Jag måste iaf =)

Gick ut i dagens otroliga hetta! 25 grader och ingen vind. Grattis Ström. Värmeslag? JA!

GD vad jag svettades! Avslutade 30 minuters löppass med intervallträning. Säkert 10 tokrush-intervaller (inte mycket, men var första gången på flera år så det får räcka för idag)! Nu ska jag sätta igång med mer intervallträning. Känner verkligen att det ger så mycket mer än bara vanlig långdistans.

Grym träning idag!!! NÖJD!

Milen på 54 minuter!

Igår sprang jag blodomloppet i Uppsala!!!

1 mil på 54 minuter. Det är jag riktigt nöjd med. För en löpare är det en värdelös tid men för mig är det riktigt bra så jag tänker fortsätta jämföra med mina egna resultat =)

Fortsatte till och med springa efter målgången så helt dödstrött var jag definitivt inte...

Lite tråkigt att springa när det är smala vägar och massor av människor som springer. Kokhett var det också. Sprang i strålande sol. I målgången låg folk på backen och blev upplockade av ambulanspersonal (orutinerade).

Grymt mysig tillställning som avslutades med picknick i gräset =)

Nu är jag ombytt och klar för ett gympass på Gumse. Längtar efter styrketräning