torsdag 1 september 2011

Filmjölkslimpa

Ett gott bröd av den nyttigare sorten. Superenkelt att baka, OCH utan jäst. Jag hatar jäst!!!

1 limpa

1,75 dl dinkelmjöl, siktat
2 dl fullkornsdinkelmjöl
1 dl kruskakli
2 msk krossade linfrön
2 msk fiberhavregryn
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
0,5 liter filmjölk
olivolja till formen

Blanda allt utom filmjölken i en bunke. Rör ner filmjölken. Häll i en oljad brödform.

Grädda 50 minuter på 175 grader.

Tror det kan vara gott att smaksätta brödet. Torkade frukter, rivna morötter, brödkrydda... eller nåt....

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar