Berry Boost

Alltså detta är underbart gott...

Russin, blåbär och granatäpple som är gjorda i någon sockrig juice... sött är det iaf.

Tror de kostar ca 8 kronor och en ask innehåller ca 90 kcal. Perfekt litet mellis när man är sötsugen.

Träningsvärk!!!

Men bästa sättet att bli av med träningsvärk är att TRÄÄÄÄÄÄÄÄNA MER!!!!!!!
Idag upp 7.45 (sovmorgon). Sitter å äter en underbar frukost. Laddar inför första besöket på gymmet. Ska tillbaka kl 4 senare idag för ett andra pass =)

Taggad till tusen!

Eftersom jag vara lite depp av att inte kunnat träna på så länge så unnade jag mig lite nya träningskläder för att pigga upp mig själv lite!!!

Efter två veckors äcklig halsfluss är jag äntligen tillbaka till mitt vanliga liv. Uppe med tuppen, 6.45!!! för att vara på gymmet redan kl 8.30!

Börjar lite lätt med en halvmils löpning och en timmes gymmande, (känn ironin i uttrycket "börjar lite lätt")

Finns inget "lätt" i mitt liv, inte så jag jobbar!!!

Kändes lite tugnt, men är iaf glad så länge jag springer halvmilen under 30... och det fixade jag idag =)

American Pancakes

Efter två ipren fick jag ett litet ryck idag och lagade american pancakes. Började ledsna på att bara äta yoghurt och filmjölk eftersom jag har så ont i halsen. Så kom jag på att mjölken går ut i datum idag, och pannkakor brukar ju gå lätt ner...

Supergoda blev dem. Jag serverade med hallon, blåbär och florsocker. Men lite maple syrup hade inte suttit fel...

2,5 dl vetemjöl
1,5 tsk vaniljsocket
2 tsk bakpulver
2,5 dl mjölk
1 ägg
2 msk smör, plus smör till stekning

Blanda ihop mjölet, vaniljsockret och bakpulvret i en bunke. Vispa ner mjölken, och sist ägget. Smält smöret och blanda ner i smeten. Stek sedan pannkakorna i mer smör.

Köttfärssås basic

En ÄKTA köttfärssås. Bästa receptet! Worcestern gör allt!

Protein 25 g
Fett 9 g
Kolhydrater 29 g


Protein 33 %
Fett 28 %
Kolhydrater 39 %

6 portioner (1 = 308 kcal)
600 g köttfärs 10 %
100 g gul lök, finhackad
500 g krossade tomater
2 st köttbuljongtärningar
4 st vitlöksklyftor
3 msk worcestershiresås
2 msk fransk senap
200 g fullkornspasta
Massa kryddor!!!

Torsk

Jag har hela mitt liv avskytt torsk. Inte förstått hur en människa kan stoppa i sig något så fruktanvärt frivilligt!!! Se bara hur ful och äcklig fisken ser ut!!!

Men så har jag börjat förstå hur dåligt med fisk jag får i mig, omega 3 och sånt, ni vet...

Dessutom så innehåller torsken grymt mycket protein.

Per 100 g torsk:
17 g protein
0 g kolhydrater
0.7 gram fett

AWESOME!!!

Så jag tänkte att om jag bara tillagar torsken på mitt egna vis så borde det ju bli gott på något sätt...

OCH SÅ JAG LYCKADES!!! Har just lagat en så sjuuuuuuuukt god fiskgryta med torsk!!! Allting går, bara man vill... Man måste bara dölja den smaken man inte gillar med lite andra smaker =)

Kiwi/keso

Perfekta mellanmålet på jobbet... och jag älskar det! Riktigt gott!

Kycklinglasagne

Så grymt nöjd med denna!!!!

Protein 40%
Fett 25%
Kolhydrater 35%

6 portioner (1 = 343 kcal)
150 g lasagnette fullkorn
500 g kycklingfilé
150 g soltorkade tomater i olja (avrunna)
200 g gul lök
500 g krossade tomater
0.5 dl kycklingfond
2 dl mini fraiche
3 dl lättmjölk
100 g riven ost (10 %)
1 tsk mat- eller solrosolja för stekning
Timjan, salt och vitpeppar

Så någon form av instruktion...
Ugnen 225 grader.

Finhacka löken och skär kycklingen i mindre bitar. Stek tillsammans i olja och krydda med valfria kryddor. Hacka de soltorkade tomaterna i mindre bitar och lägg ner tillsammans med kycklingen. Häll i krossade tomater och kycklingfond. Rör om.

Kycklingen behöver inte vara helt genomstekt eftersom den ska in i ugnen så länge, men det gör man som man vill...

Koka upp mjölk och fraichen och blanda ner osten tills den smält. Krydda med salt och vitpeppar.

Blanda ostsåsen med pasta och kycklingen i en ugnsform och lägg in i ugnen ca 30-40 minuter.

Födelsedagspresent

En iförskottspresent till mig själv som jag beställde från gymgrossisten. Började faktiskt få lite panik över att mitt proteinpulver började ta slut...

Beställde lite olika smaker för att testa mig fram till en favvo.

Jag älskar top formulas päron/vanilj och den kommer vara saknad, det lovar jag. Men håller tummarna för att star nutritions jordgubb, hallon och mintchoklad håller måttet =)

Kan tänka mig att smoothisar med dessa smaker kommer vara grymt gott!!! Ska testa någon till frukost i morgon bitti =)

Visdomens ord!

Har spinnat mycket i mitt liv! Och alltid har jag fått tvinga mig själv till passet, så tråkigt har det varit.

Man sneglar på klockan var 3e minut och det känns som att passet aldrig ska ta slut...

Nä finns inte så mycket som skulle kunna vara kul med spinning.

MEN, för bara något ett och ett halvt år sedan trodde jag att det var kört för min kropp. Läkarna sa till mig att ställa in mig på att jag antagligen aldrig kommer att bli frisk. Aldrig kunna gå normalt igen, aldrig kunna sova en hel natt...

Men träningen räddade mig. Den bevisade läkarna motsatsen! Och idag känns det där outhärdliga spinningpasset som att gå all in på ett dansgolv.

Friheten, känslan av att kunna röra sig utan massa smärta, känslan av att vara frisk!!!

Man vet inte vad man har förrän man inte har det längre. Ta hand om din kropp!

Pepptalk a la mig

Detta tror jag kan ge en inre lycka...

Ät ALLTID god mat! Stoppa inte i dig massa äckliga grejer bara för att det skall vara "nyttigt". Laga mat du verkligen vill äta och är det av den onyttigare sorten så försök bara att begränsa mängden. Men det finns alltid goda "nyttigare" alternativ, bara man har lite fantasi...

Unna dig något sött/salt ibland, kanske en liten chipspåse på fredagkvällen. Men inte en kladdkaka om dagen... (notering till mig själv).

RÖR PÅ DIG!!!!! Tro inte att man behöver råsvettas på gymmet för att det ska kallas träning. En timmes promenad 3 gånger i veckan gör underverk för kroppen, humöret, psyket. Och den tiden kan alla ta sig! Inga bortförklaringar till den godkänns...

Fokusera på de positiva effekterna av "det du vill" istället för att ställa in psyket negativt på hur jobbigt allting är!

Tänk långsiktigt!!!

När vardagen blir till träning...

Jag har insett att så fort jag sätter musik i öronen så tränar jag vart jag än är och vad jag än gör.

Går jag till tåget så går jag med full fart och i minsta lilla gupp så tar jag ett skutt och liksom hoppar upp och ner från trottoarkanter och liknande.

Trappor eller hiss eller rulltrappa? Jag tar trapporna och med musik i öronen inser jag att jag tävlar med alla runt omkring om vem som kommer först upp =) Och så liksom skuttar jag upp för varje steg. (Dock inte hemma där jag av någon konstig anledning väldigt ofta tar hissen...)

På jobbet går jag in på 6e våningen, vilket betyder 6 gånger 20 trappsteg, vilket är lika med 120 trappsteg. Där nästan springer jag på morgnarna för att ta mig upp. Skitkul =)

Jag älskar känslan av att liksom flyga fram var jag än befinner mig. Så fort musiken hamnar i öronen så försvinner jag in i min egna lilla värld och gör min vardag till träning...

Kesella

Älskade vännen! Du gör mig lycklig!

Sitter och äter frukost. Kesella med fun light jordgubb! Såååååå otroligt gott. Smakar som sådan där barnyoghurt man åt när man va liten =) ni vet sån där utan klumpar och mycket socker!

Bara att denna är bra för mig, nästan bara protein! Man blir proppmätt verkligen. Riktigt stor skillnad jämfört med en lika stor vanlig yoghurt. Sen är väl iof inte fun lighten nå nyttig, men det är sådan liten mängd så tror inte det skadar mig.

Nu iväg mot gymmet där jag tänker spendera min förmiddag!! Har varit träningsledig i två dagar nu så nu är kroppen utvilad igen =)

Ingen vanlig ost- och skinkpaj

Bjöd Tilda och Carro på middag idag! Blev ingen vanligt ost och skinkpaj direkt... riktigt god!!!

Totalt 2935 kcal
Pajdeg
50 g smör
0.5 dl grahamsmjöl
1.5 dl vetemjöl
100 g kokt potatis
Recept för pajskalet finns under västerbottenpajen, eller under kassler och purjopajen.

Fyllning
300 g kassler
100 g purjolök (en halv)
140 g bacon (1 pkt)
150 g soltorkade tomater i olja
130 g riven västerbottenost 33%
Stek baconet först i sitt egna fett. Lägg ner finhackad purjo och låt steka med ett tag. Skiva tomaterna och skinkan. Lägg allt i pajskalet.

Äggstanning
0.5 dl senap
3 st ägg
250 ml milda mat extra 4 % fett
Salt och peppar
Vispa ihop och häll över fyllningen i pajskalet.
Grädda pajen ca 40 minuter på 200 grader.

Jag serverade med sallad och gräddfil.

Återhämtning

Har vilat två dagar från träning nu. Det behövde mina muskler! De jobbar hårt på gymmet nu för tiden....

Imorgon väntar ett danspass =) det blir kul! Och sen lite muskler såklart.

Direkt efter träning blir det skogaholmslimpa, haha nä inte hela limpan, bara två skivor! Snabba kollisar för återstälning av glykogen, hahaha... typ...

Därefter fika på kondis! Återställning av kakor och kaffe =) haha!!!

Imorgon skall lagas matlådor oxå. Ett par stycken iaf!

6 km avklarade

Var ute och sprang nyss, mätte sträckan när jag kom hem. Men lyckades inte göra det på eniro som jag alltid gjort förut, utan fick mäta på nån konstig träningssida...


Sååå sjukt god fruktsallad med kiwi, hallon, blåbär och päron, och en klick kesella/fun light till kvällsmys framför tvn =)=)=) Underbart!

Nu väntar en jobbvecka, har vilat upp mig ordentligt i helgen så nu är jag laddad till tusen!!!!

Förbränning

Denna lista lägger aftonbladet upp då å då på sin hemsida. Tycker det är intressant att få ett hum om hur mycket olika aktiviteter förbränner...

Här är ungefärliga siffror för 30 minuter:

Aerobics: 168
Badminton: 151
Bergsvandring (packning 9-19 kg): 254
Bodybalance: 118
Body combat: 234
Body pump: 250
Boxpass: 234
Crosstrainer (medel): 218
Cykling: 234
Dans (träning): 135
Fotboll: 234
Golf: 118
Gå lätt: 95
Gå tufft: 135
Hopprep (medel): 236
Jogging lätt: 201
Jogging medel: 300
Gympa: 234
Kampsport: 300
Kajak, paddla: 135
Längdskidor (medel 6-8 km/h): 254
Pilates: 118
Roddmaskin: 250
Simma: 283
Skateboard: 147
Skridskor (medel): 218
Slalom (medel): 218
Stavgång: 177
Styrketräning: 168
Squash (medel): 396
Tennis: 168
Vattengympa: 118
Yoga: 118

Det är stor skillnad på att gå med och utan stavar. Ska man ändå ut å knata kan man ju då lika gärna gå med stavar som bränner mer =)

Ångest för att träna?

Tänk så många människor som skulle göra vad som helst för att bli av med den där ångesten över att behöva gå iväg och träna.

En annan har problem med att hålla sig borta från träningen...

Va så uttråkad nyss att jag drog iväg och tränade en sväng =) bara för att det är kul, inte för att jag måste. Va så skönt att få röra sig lite. Körde inge hårt, men jag hade iaf något att göra, istället för att bara sitta hemma och uggla.

Sötsug, rutiner och träning

Sötsuget borta, redan några dagar efter godisstoppet.

Rutinerna börjar ta sig. Har gått upp kl 8 nu varje dag och ätit rätt hela dagarna. Sen när jag har gått och lagt mig vid 10-11 tiden på kvällen så har jag somnat på en gång.

Träningen börjar gå riktigt bra. Förrutom vaderna som fortfarande är paj. Igår körde jag dubbla pass!!! Heja!

och denna dag började jag med en promenad ute i solen =)

Det tar sig sa mordbrännarn...

Halvmilen

Nu är träningen igång på riktigt igen. Igår sprang jag en halv mil innan spinningpasset =) Såå underbar känsla att få träna riktigt hårt och ta ut sig till max.

Sen att jag hade en helt värdelös tid på halvmilen är väl kanske inget vi behöver lägga fokus på.

Ikväll väntar ännu mer löpning och BP-pass. Imorgon blir det träningsfritt.

Sitter å dricker en hallonsmoothie nu i väntan på att kl ska bli 12 då det blir en kaffe på kondis med Sabina och Helge.

Stor eloge till Övik och Sabbe som va riktigt grymma på mördarpasset igår! Ikväll kör vi igen. ALL IN BA!