Jag har alltid trott att sötsug är något normalt som inte går att göra något åt, något jag kommer dras med hela livet.
Jag har alltid trott att eftermiddagströttheten, den där dippen kl 2-3 på dagen är något normalt som drabbar de flesta och inte går att göra något åt.
Jag har alltid trott att jag måste ha EXTREMT mycket mat för att bli mätt. För att gå ner i vikt måste man därför vara hungrig hela tiden...?? Eller...???
Idag vet jag annorlunda.
Sötsuget är endast mitt eget fel att det finns där. När jag blir trött på eftermiddagen är det i 9 fall av 10 mitt eget fel. Och att jag aldrig blev mätt var definitivt mitt eget fel!!
Boven i dramat heter SNABBA KOLHYDRATER!!!
Blodsockret åker bergochdalbana när man får i sig snabba kolhydrater.
Inte visste jag förr att mat som exempelvis potatismos och vitt bröd påverkar mitt blodsocker VÄRRE än bakverk och godis.
Inte visste jag att om jag håller mig borta från snabba kolhydrater på förmiddagen är mitt blodsocker stabilt vid 2-3 tiden och jag blir inte trött (förutsatt att det inte föreligger några andra orsaker som kan påverka trötthet).
Inte visste jag att om jag äter mer protein och fett blir jag mätt på mycket mindre mat och håller mig mätt mycket längre. De gånger jag har dietat har jag hållt mig lagom mätt hela dagen, ingen matkoma, ingen hunger, och detta är helt och hållet för att jag under dessa perioder hållt mig helt borta från snabba kolhydrater!!!
Snabba kolhydrater är djävulen, men det kan även vara en otroligt bra energikälla. Dubbelmoral, jag vet! Återkommer till varför snabba kolhydrater ändå behövs ibland...
