Scott Herman

Har inge papper och penna så skriver ner det här så jag inte glömmer bort. Han är har massa filmer uppe på nätet med tips på hur man ska träna. Finns superbra på youtube, men han har även en hemsida där han skriver massa bra.

Bra flås Ström!!!

GRYMT NÖJD!!!!
Sprang en mil på 60 blankt!

Inte illa för att vara mig (allt är relativt) och det sprang jag med en sån fruktansvärd träningsvärk i vader och lår, och hade dessutom kunnat ta ut mig mycket mer... Under 55 vill jag innan Blodomloppet i Uppsala som är den 31 maj, det borde jag fixa...

Har börjat använda min funbeatsida nu. http://www.funbeat.se/
där man kan mäta sträckor, spara sina sträckor, skriva in hur man tränar, lägga upp mål, se andras sträckor, läsa och skriva i olika forum om träning kost och hälsa, osv.

Kvällens löprunda

Kände inte alls för gymmet idag. Så underbart väder ute så vill passa på att få lite frisk luft. Blev en ordentlig löprunda istället.

Mätte upp sträckan nyss till ca 13.5 km!! Bra kämpat!!!

Sprang ett elljusspår i Runby idag som är uppmätt till 9.4 km.

Men för att mig till spåret är det ca 2 km dit och alltså även 2 km hem från spåret.

Nu är mina vader helt pajja. Inte vana vid terräng tror jag. Springer ju bara på löpband på vinterhalvåret...

Köttfärsgratäng med paprika/chili

Kan vara bland det godaste jag lagat!!! Riktigt lyckat!

Protein 29%
Fett 39%
Kolhydrater 32%

6 portioner (1 = 471 kcal)
250 g pasta fullkorn
600 g köttfärs 10 %
100 g gul lök
3 st paprikor
2 dl krossade tomater
1 köttbuljongtärning
4 dl creme fraiche chili/paprika (2 pkt)
100 g riven ost 10 %
1 tsk olivolja

Koka pastan.

Stek köttfärs och lök i olja. Skär paprikan i små bitar och lägg i köttfärsen. Blanda ner buljongtärningen, creme fraichen och krydda eventuellt med lite kryddor.

Blanda pastan med köttfärsen i en ugnsform, strö över osten, och lägg in i ugnen på 200 grader ca 20 minuter eller tills osten ser klar ut.

Kesellaglass

Nyttigt och gott =)
Detta är verkligen att rekommendera! Grymt gott!!! Jag ska fortsätta experimentera lite med kesellan för att komma på de bästa "glass"-recepten. Har även en idé för en kesellacheesecake...

Protein 63%
Fett 12%
Kolhydrater 25%

1-2 portioner (sammanlagt 210 kcal)
250 g kesella lätt
1 dl frysta hallon
fun light raspberry

Mixa allt med stavmixer. Tror jag kanske hade ca 1 msk fun light, men där får man ju smaka sig fram hur man vill ha det.

Lägg in i frysen. Smart att ta ut ca en halvtimme innan det ska ätas.

Grekisk Pastagratäng

En blandning av feta, rödlök, oliver och soltorkade tomater! Grekiskt ska det va. Love it!

Protein 25%
Fett 48%
Kolhydrater 27%

Mycket fett. Man behöver fett för att bränna fett =) Creme fraiche är kanske inte bästa fettkällan iof... menmen... fetan och oljan är ju rätt bra iaf.

6 portioner (1 = 518 kcal)
250 g okokt fullkornspasta
600 g nötfärs (10%)
100 g röd lök (1 stor)
1 köttbuljongtärning
4 dl crème fraiche tomat & basilika
150 g fetaost (20%)
100 g gröna oliver
75 g soltorkade tomater i olja (avrunna)
1 tsk olivolja

Koka pastan.

Stek köttfärsen och löken i oljan. Lägg i hackade oliver och hackade soltorkade tomater. Blanda ner creme fraichen buljongtärningen, och möjligtvis lite vatten för att få grytan mer såsig. Krydda med valfria kryddor. Jag hade massa oregano och vitpeppar.

Blanda köttfärsen med färdigkokta pastan i en ugnsform. Strö över fetaosten. Lägg in i ugnen på 200 grader ca 20-30 minuter. Tills osten fått lite färg.

Lättmjölk

Bra proteiner
Kalcium
Vitamin D
Magnesium

Studier har visat att mjölk kan...

• hjälpa musklerna att återhämta sig efter träning


• minska skador på musklerna


• maximera muskeluppbyggnaden


• fungera bättre än sportdryck vid rehydrering, alltså bättre återställa vätskeförlusten efter träning

Dessutom...

• minska högt blodtryck


• minska risken för tjocktarmscancer

Tilläggas bör att det är ett mycket omdiskuterat ämne om mjölk är bra eller dåligt. Vissa studier säger att det är jätte bra, medan andra är helt tvärtemot. Jag älskar mjölk och kommer därför enbart lyssna till de positiva effekterna =)

Matmåsten för dig som tränar

Jag bara älskar mina träningstidningar! Speciellt när de talar om för mig att jag äter helt rätt =)

Senaste numret av Fitness Magazine listade 8 matmåsten för dig som tränar mycket och vill få ut max av träningen:

Lättmjölk... check Ägg... check Bananer... check Kesella... check Proteinshake... check Fisk på konserv... check (både tonfisk och makrill i massor) Keso... tokcheck (äter på gränsen till FÖR mycket) Sen stod det nötter, men det kan jag ju inte äta =(

Varför just dessa livsmedel är så bra får lov att komma tillbaka till... orkar inte nu...

Perfekt mellanmål

Har läst så mycket bra om makrill senaste dagarna!! Omega 3 och sånt, bra fetter! Och jag är så glad att jag tycker om det.

Blev en makrillmacka på en Wasa Delikatess Sesam (delikatessbröden är supergoda btw)

Och så päron och honungsmelon med keso och kanel!

Superbra mellis!