Bacon och äggröra med champinjoner

Ser kanske inte superduper ut =) Men det var ruggigt gott.

Räknade på näringsinnehållet men tror inte det stämmer. Låter märkligt. Det är svårt att räkna med tanke på att jag stekte champinjonerna och äggen i fettet från baconen... om någon kan bättre än mig så be my guest! Jag skulle tippa på att det är högre fetthalt, lägre protein och mer kalorier... så fel tror jag det är!!!

Protein 55%
Fett 36%
Kolhydrater 9%

200 kcal per portion. Låter oerhört lite. Blev rätt mycket mat. Som sagt är det nog något fel med uträkningen....

4 st äggvitor
4 skivor bacon
100 gram färska champinjoner
1 msk sambal (eller efter smak)
Salt

Stek baconen i sitt eget fett. Lägg sedan på hushållspapper så fettet får rinna av.

Stek skivade champinjoner i fettet från baconen. Rör ner äggvitorna och sambalen med champinjonerna. Salta och krydda kanske med lite andra kryddor.

Snabbt och lätt =)

Saknar mina muskler...

Hemma igen nu. Sitter och studerar bilder från två veckors resande. Inser till min förfäran att mina muskler tynar bort! Vad ledsen jag blir =(

Nu ut på en prommis. Iväg mot ICA för införskaffande av frukost! KESELLA!!!! Sen blir det GYMMET!!! Som jag har längtat.

Det har faktiskt blivit lite träning under resan...

Morgonpromenad med utsikt över hela Sundsvall.


Morgonpromenad och muskelträning i Göteborgs skärgård.




Morgonpromenad med riktig lyxfrukost på Öland.




och så crosstrainer och gym på Tott Hotell i Visby.



Duktiga tjejer!!! Nej nu måste jag ut. Morgonpromenad väntar!

Mer lyx

Tur att vi är två träningstokiga tjejer som är ute och far tillsammans. Efter frukosten idag blev det ett styrkepass i gräset med alla möjliga övningar vi kunde komma på. Använde väskor som tyngd och bilen för dips. Sen blev det nästan en timmes beachboll-spelande utanför tältet. Nu har vi legat i gräset länge och solat och läst tidningar. Jorå det går ingen nöd på oss inte. Slängde ihop en fruktsallad nyss som gör att känslan av sommar nu är fulländad.

Frukost i skärgården...

Befinner mig på en camping i göteborgs skärgård. Solen skiner och frukost i gräset. Vi började morgonen med en powerwalk till affären. Lyx för mig är när jag får äta min kesellamousse med musli till frukost. Kaffe och skinkostsmörgås till det. Å så bra jag har det:-) ikväll bär det kanske av mot halmstad... Eller någon annanstans. Vilken frihet!