Bjöd kollegorna på kesellafika idag! Smakar som en lite nyttigare variant av cheesecake. Tror faktiskt att det uppskattades lite. Även om det inte var en kladdkaka av dess bästa sort så blev det riktigt gott!!! Och ett perfekt mellisfika vid 2 tiden...
1 portion är ca 100 kcal... vilket då kan jämföras med en bit kladdkaka och grädde som kan ligga på runt 500 kcal!!.
1 dl frysta bär (Hallon/Blåbär)
0.5 dl kvarg lätt (1 %)
0.5 st digestivekex
Fun Light Raspberry
Blanda kvargen med Fun Light. Tina bären. Toppa bären med kvarg och smula sist över digestivekex.
Nu låg proteinmängden på 30 % men jag hade lika gärna kunnat ha i mer kvarg och fått upp proteinhalten ännu mer. Men nu blev det bara småportioner till alla istället.
